毎週水曜午後１時18分からお送りしている移住企画
「上越に愛ターン」
今回は、妙高市にある「とん汁の店たちばな」
２代目店主の森喜久雄さんへのインタビューでした。
（↑聞き逃した方は、こちら）
【妙高市 とん汁の店 たちばな】
熊本は阿蘇のご出身の森さん。
住みやすさなどを伺いましたが、お仕事のお話が多くなりました。
【森喜久雄さんの手】
クイズを出させていただいていましたが、
正解は、森さんの手。
この手で、毎日大量の玉ねぎを切っている森さん💦
（正確には、おさえていらっしゃる手ですね）
１つ１つチェックしながら、手切りだそうです！
どなたか、おさえる道具をご存じないですか？
（スライサーではなくて）
来週の「上越に愛ターン」は、もんぺ製作所を立ち上げた、
谷内美名子さんがゲストです。２週にわたってお話を伺います。
