毎週水曜午後1時18分からは移住企画「上越に愛ターン」 今年で4年目ですヽ(^o^)丿 第177回の今週は、上越市本町3丁目にあるカジュアルな フランス料理のお店「ジュ・タドー」オーナーシェフ 米谷太雅さんへのインタビューでした。米谷さんとも長い付合いですが、インタビューは初(*^_^*) そして今日13:18~放送の「うちの店なんでもベスト3」も、 米谷さんへのインタビューです。 両方とも、スゴク良いインタビューになりましたヽ(^o^)丿 東京の料理店でも頑張っていた米谷さんから見て 上越のお野菜は、とっても美味しいんですって! (お肉は村上牛がオススメだそうです)
また住みやすさ、子育てのしやすさも最高で、 「何も不足がないのが不足というくらい良い、 もう上越から離れる気持ちはありません」とのお話でしたヽ(^o^)丿 そして、上越エリアへの移住をオススメしてくださいましたm(_O_)m
移住者の方は上越を選んでお住まいなので、 見え方が地元に住む私達とは異なるのかもしれません。 上越の良い面を沢山お話くださいました。 嬉しいお話を沢山ありがとうございます。
ジュ・タドーは、今年で10周年。 10年の歳月を経て「気軽な田舎フレンチ」から 「上質なモダン(現代的)フレンチ」に変化。 どうぞご予約をされてから、お出かけください、との事です。 025-526-3091 次回の「上越に愛ターン」は、上越市板倉区猿供養寺にオープンした、 山のCafeランプの松野友美さんへのインタビューをお送りします。
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