毎月第1金曜午後1時18分からOA、

お店などを何でもランキングでご紹介するコーナー

「うちの店なんでもベスト3」♪

今月は「魚住かまぼこ」さんでした。

スタジオに(株)魚住かまぼこ店から竹内義光副課長が

来て下さいましたヽ(^o^)丿

人気商品ベスト3 第3位は

【昆布巻き」

第40回 全国蒲鉾品評会『水産庁長官賞』受賞。

北海道産の真昆布で手巻きしているそうです。

メイドイン上越認証品です。

第2位は

【越後じゃこ天】

地元で水揚げされた新鮮な「めぎす」を骨ごと上質なすり身と

練り合わせた絶妙な美味しさ。こちらもメイドイン上越認証品。

第1位は

【もずくの力」

日本海産のもずくたっぷりとねり込んであります

もずく特有の「ぬめり」と食感が楽しめます。

こちらもメイドイン上越認証品です。

さて、今年の6/27、上越市立水族博物館「うみがたり」が新しく

オープン。魚住かまぼこさんは「うみがたり」すぐそばで、

揚げかまぼこなどを販売しています。こんな可愛い蒲鉾も、

販売しています。

【ペンギン、イルカセット】

「うみがたり」には、シロイルカもお目見えしていますよねヽ(^o^)丿

【ミニめで鯛セット】

全部合成着色料は使用してないそうですよ。

【お魚三色セット】

春日新田5丁目に「魚住かまぼこ」のお店があります

県内で石臼のみを使って、かまぼこを作っていらっしゃるのは、

魚住かまぼこさんだけだそうです。

また一晩寝かせて食感を良くする作業も励行しているそうですよ。

お店では「かまぼこ川柳くじ引き」をさせていただき楽しかったです。

是非お出かけください(^O^)