8月の「うちの店なんでもベスト３」は、
道の駅あらい【四季彩館 ひだなん】でした。
「ひだなん」は、農産物直売所にレストランが併設するお店。
レストランにはカウンター、小上がり、テーブル席があります。
この間は「からあげそば」をお願いしましたよ♪
ポテトサラダが付いていました。
コシと美味しいお蕎麦の味が分かりやすいので、
冷たいお蕎麦の方がオススメです。林田は、
この時、温かいのをお願いしました。
レストラン一番人気は、「妙高ゆきエビ」が
ついてくる「妙高ゆきえび天ざる」。
こちらの「妙高ゆきえび」は、
「あさイチ！」や「満天☆青空レストラン」など、
テレビでも沢山取り上げられているそうですよ。
カリカリしていて、全部食べられて美味しいそうです(＾O＾)
お店では、地元妙高市の方が育てた新鮮な野菜やコメ、
農産加工品を販売しています。
【～人気夏野菜ベスト３～】
第３位 アスパラガス
私が伺った時は、こちらの２束のみ。
「柔らかい」と、大人気なんですって！
第２位 とうもろこし
甘くて美味しいそうです！
第１位 トマト
生産者さんが完熟トマトを持ってきて下さるので、
長く形が崩れず色も変わらないそうです。
お値段もお手頃です！
【 番外編 】
品川等、東京ナンバーの方が一人で10個以上
買って行かれるそうで、保坂店長によると、
「スゴク売れます」。
【～夏野菜 出荷量ベスト３～】
人気と出荷量は別物だそうです(*＾_＾*)
第３位 ナス
種類豊富なのが自慢。
第２位 トマト
人気は１位、出荷量は２位。
第１位 きゅうり
一番売れるのは、なんとキュウリでした。
【～秋の人気農作物～】
第１位 ひだなん米（妙高産コシヒカリ）
「矢代産」は、妙高市矢代川沿いで生産しているお米の事です。
お客様によると「魚沼産より美味い」と仰って、
こちらを買って行かれるそうです。
【～冬の人気＆オススメ～】
第３位 乾燥ぜんまい
高級食材ですね。
第１位 竹の子瓶詰
春の人気山菜、第１位も竹の子だそうです。
春は瓶詰ではなく、生です。絶対王者だそうですよ。
【～種類が豊富な野菜～】
第１位 かぼちゃ
なんと最高に多い時は20種類ほどあるそうです。
色が赤、白、黄色、緑と揃っていて評判との事。
お店の方が「時期ずらして来て下さいね！」と、仰っていました。
（お写真は、妙高市にある３つの酒蔵の酒粕）
生産者の皆さんは、
「山の恵みに感謝しつつ、乱獲せずにいただいている」
そうです。食べる私達も、大事にいただきたいですね♪
さて、次回の「うちの店なんでもベスト３」は、
「旬花咲く黒姫高原」の額田健一支配人にお越しいただく予定です。
今年はスキー場のプロデュースが大竹延王さんになりましたので、
そのお話もしていただけそうです。
OAは、9/1（金）午後１時１８分から、ぜひ聴いて下さいね♪
